Technische Daten
| Modell | CafeRomatica NICR 795, Artikelnummer 300700795, Ausführung Titan/Chrom |
|---|---|
| Baureihe | 7er-Serie (remastered); die Ausführungen 790 schwarz, 793 grau, 796 weiß und 799 Edelstahl sind technisch baugleich |
| Geräteart | Kaffeevollautomat mit integriertem Mahlwerk und automatischem Milchsystem |
| Milchsystem | OneTouch-Spumatore plus mit Milchschlauch, dazu Cappuccino Connaisseur für die Reihenfolge von Milch und Kaffee |
| Brühprofile | Aroma Balance System mit drei Profilen: Dynamic, Constant, Intense |
| Mahlwerk | Kegelmahlwerk aus gehärtetem Stahl, geräuschoptimiert |
| Mahlgrad-Einstellung | stufenlos verstellbar |
| Brühgruppe | herausnehmbar, unter fließendem Wasser spülbar |
| Kaffeestärke | 5 Stufen |
| Kaffeetemperatur | 3 Stufen |
| Kaffeemenge | ca. 20 bis 240 ml je Bezug |
| Benutzerprofile | 5 Speicherplätze unter "Mein Kaffee", dazu Live-Programmierung während des Bezugs |
| Anzeige | TFT-Farbdisplay |
| Konnektivität | Bluetooth, Bedienung über die Nivona-App |
| Doppeltassen-Funktion | ja, zwei Kaffee oder Espresso gleichzeitig |
| Heißwasser | ja, in 3 Temperaturstufen |
| Kaffeeauslauf | höhenverstellbar bis 14 cm |
| Pulverfach | vorhanden, für vorgemahlenen Kaffee |
| Wasserfilter | CLARIS-Frischwasserfilter (Nivona NIRF 700) mit Wechselanzeige |
| Pflegeprogramme | automatisches Reinigen und Entkalken, Spülpflege für das Milchsystem |
| Wassertank | 2,2 Liter |
| Bohnenbehälter | 250 g |
| Pumpendruck | 15 bar |
| Leistungsaufnahme | 1.455 W |
| Geräusch | Mahlwerk 69 dBA, Pumpe 56 dBA, Milchsystem 59 dBA, Mittelwert im Betrieb 60,5 dBA |
| Maße (B × H × T) | ca. 24 × 34 × 46 cm; die Händlerangaben schwanken zwischen 46 und 48 cm Tiefe |
| Gewicht | Angaben schwanken zwischen 8,7 und 11 kg |
| Weitere Ausstattung | Tassenbeleuchtung, ECO-Modus, geräuschreduzierter Betrieb |
| Vertriebsweg | Nivona vertreibt über den Fachhandel; Amazon-Angebote stammen von Fachhändlern als Marktplatz-Verkäufer |
| Unverbindliche Preisempfehlung | 849,00 € |
Einordnung
Nivona ist unter den Kaffeevollautomaten-Herstellern ein Sonderfall: Die Marke verkauft ausschließlich über den Fachhandel und taucht in Elektromärkten kaum auf. Umso mehr Gewicht hat, was Stiftung Warentest in Heft 12/2025 festhielt: Das Schwestermodell NICR 790 erreichte die Note 2,0 und den ersten Platz unter elf geprüften Geräten.
Die 795 ist dieselbe Maschine in Titan und Chrom. Innen arbeiten ein Kegelmahlwerk aus gehärtetem Stahl, eine herausnehmbare Brühgruppe, ein Milchsystem mit Schlauch und das Aroma Balance System mit drei Brühprofilen. Der Wassertank fasst 2,2 Liter, der Preis liegt bei rund 779 €.
Grundlage dieser Einordnung sind die Nivona-Angaben zur Artikelnummer 300700795, Datenblätter mehrerer Fachhändler, das Testergebnis der Stiftung Warentest zur 790 sowie die Amazon-Listung mit Preis und Verfügbarkeit. Wo Angaben auseinandergehen, steht das unten ausdrücklich im Text.
Analyse
Was das Testergebnis der 790 für die 795 bedeutet
Stiftung Warentest prüfte in Heft 12/2025 elf Kaffeevollautomaten. Die NICR 790 setzte sich mit der Note 2,0 an die Spitze des Feldes. Geprüft wird dort üblicherweise in mehreren Gruppen: Kaffeequalität, Handhabung, Umwelt- und Gesundheitseigenschaften sowie Sicherheit.
Für die 795 ist das aus einem Grund relevant: Die Modelle 790, 793, 795, 796 und 799 sind technisch baugleich und unterscheiden sich in Gehäusefarbe und Frontmaterial. Die 790 ist schwarz, die 795 kommt in Titan und Chrom, die 796 in Weiß, die 799 mit Edelstahlfront.
Sauber attribuiert heißt das: Formal geprüft wurde die 790. Weil die Technik identisch ist, überträgt sich das Ergebnis auf die 795. Wer das ausdrücklich geprüfte Gerät kaufen möchte, greift zur schwarzen 790.
Das Aroma Balance System greift in die Extraktion ein
Die meisten Vollautomaten bieten eine Stärkeeinstellung, und die verändert üblicherweise nur eines: die Menge Kaffeemehl im Sieb. Mehr Pulver bei gleicher Wassermenge ergibt eine kräftigere Tasse.
Nivona setzt an einer anderen Stelle an. Das Aroma Balance System steuert, wie das Wasser durch das Kaffeemehl läuft, und bietet dafür drei Profile:
| Profil | Wasserfluss | Wirkung in der Tasse |
|---|---|---|
| Dynamic | variiert während des Bezugs | ausgewogen, mittlere Körperfülle |
| Constant | gleichmäßig über den ganzen Bezug | klar, reproduzierbar |
| Intense | verlangsamt | kräftiger Auszug, mehr Körper |
Der Hintergrund ist die Kontaktzeit. Je länger das Wasser im Kaffeemehl steht, desto mehr löslicher Anteil geht über. Eine Verlangsamung holt mehr Körper heraus, treibt bei Übertreibung aber auch Bitterstoffe mit. Zusammen mit den fünf Stärkestufen und den drei Temperaturstufen ergeben sich damit deutlich mehr Kombinationen als bei einem Gerät mit reiner Mengensteuerung. Warum der Mahlgrad daneben die wichtigste Stellschraube bleibt, steht unter Mahlgrad am Kaffeevollautomat einstellen.
Das Milchsystem: Schlauch statt Kühlbehälter
Der OneTouch-Spumatore plus zieht Milch über einen Schlauch an. Du steckst das Ende in die Milchpackung oder in ein eigenes Gefäß, drückst auf Cappuccino und das Gerät gibt Schaum und Kaffee nacheinander in dieselbe Tasse.
Der Vorteil dieser Bauart ist die Freiheit beim Gefäß: Jede Packung, jede Kanne, jede Größe funktioniert. Der Nachteil steht direkt daneben. Die Milch ist während des Bezugs nicht gekühlt, an warmen Tagen muss sie nach dem Getränk zurück in den Kühlschrank. Hersteller mit integriertem Kühlbehälter lösen das anders und binden dafür an ihr eigenes Gefäß.
Über die Funktion Cappuccino Connaisseur legst du die Reihenfolge fest. Beim klassischen Cappuccino kommt zuerst der Espresso, beim Latte Macchiato zuerst die Milch, damit sich die Schichten aufbauen. Nach jedem Milchbezug bietet das Gerät eine Spülpflege an. Warum diese Routine keinen Aufschub duldet, steht unter Kaffeevollautomat macht keinen Milchschaum.
Die herausnehmbare Brühgruppe rechnet sich über die Jahre
Bei Kaffeevollautomaten gibt es zwei Bauweisen, und der Unterschied entscheidet über die Wartungskosten. Die NICR 795 hat eine herausnehmbare Brühgruppe. Du öffnest eine Seitenklappe, ziehst das Bauteil heraus und spülst es unter fließendem Wasser ab.
Kaffeefett und Feinanteile setzen sich mit der Zeit überall im Brühweg ab. Bei der herausnehmbaren Bauart holst du beides mechanisch weg, wöchentlich, ohne Chemie. Fest verbaute Systeme spülen stattdessen mit Reinigungstabletten, und im Servicefall muss das Gerät auseinandergenommen werden.
Über eine Nutzungsdauer von zehn Jahren macht das einen Unterschied, den man beziffern kann. Die Rechnung steht unter Kaffeevollautomat: Wartungskosten, die Anleitung für den wöchentlichen Griff unter Brühgruppe reinigen und die Abwägung zwischen beiden Bauarten unter Brühgruppe herausnehmbar oder fest.
2,2 Liter Wassertank: was die Reserve wirklich bringt
Der Tank ist mit 2,2 Litern der größte in dieser Preisklasse. In Zahlen übersetzt:
| Getränk | Menge je Tasse | Bezüge je Tankfüllung |
|---|---|---|
| Espresso | 40 ml | rund 55 |
| Kaffee | 120 ml | rund 18 |
| Latte Macchiato | 60 ml Kaffee | rund 36 |
Von diesen Werten geht noch etwas ab, weil das Gerät beim Einschalten und Ausschalten spült. In einem Haushalt mit vier Kaffeetrinkern und je zwei Tassen am Tag hält eine Füllung damit gut zwei Tage. Ein Gerät mit 1,4 Litern verlangt in derselben Lage täglich Nachschub.
Der Bohnenbehälter mit 250 g liegt dagegen im üblichen Rahmen. Bei 8 Gramm je Tasse reicht er für etwa 30 Bezüge, also ungefähr eine Tankfüllung in Kaffeegröße.
Kegelmahlwerk aus gehärtetem Stahl
Nivona verbaut ein Kegelmahlwerk aus gehärtetem Stahl und beschreibt es als geräuschoptimiert. Das Datenblatt nennt für den Mahlvorgang 69 dBA, den höchsten Einzelwert des Geräts.
Die Bauform hat einen praktischen Grund. Kegelmahlwerke laufen langsamer als Scheibenmahlwerke und bringen weniger Wärme ins Mahlgut. Kaffee ist hitzeempfindlich, und was schon in der Mühle verdampft, fehlt später in der Tasse. Die Unterschiede stehen ausführlich unter Kegelmahlwerk oder Scheibenmahlwerk.
Bei der Materialfrage liegt Stahl gegen Keramik im Rennen. Gehärteter Stahl ist zäher gegen Fremdkörper wie kleine Steine, Keramik nutzt sich langsamer ab. Die Abwägung steht unter Mahlwerk aus Edelstahl oder Keramik.
Was die App leistet und was nicht
Die NICR 795 verbindet sich per Bluetooth mit der Nivona-App. Darüber lassen sich Getränke starten, Profile anlegen und Pflegehinweise abrufen.
Die Technikwahl setzt eine Grenze: Bluetooth reicht durch eine Wand, nicht durch ein Haus. Wer die Maschine vom Büro aus vorheizen möchte, braucht ein Gerät mit WLAN-Anbindung. Für den Weg vom Sofa in die Küche genügt die Reichweite.
Ohne App bleibt die Live-Programmierung am Gerät selbst. Während der Kaffee läuft, drehst du am Regler und legst Menge und Stärke fest, das Gerät merkt sich die Kombination. Fünf solcher Profile lassen sich unter Mein Kaffee speichern.
Der Fachhandelsvertrieb und was er für den Kauf bedeutet
Nivona verkauft über den Fachhandel. Das hat für den Käufer zwei Konsequenzen, die vor der Bestellung wichtig sind.
Erstens treten bei Amazon Fachhändler als Marktplatz-Verkäufer auf. Die Verfügbarkeit schwankt deshalb stärker als bei Geräten, die Amazon selbst lagert, und der Preis bewegt sich mit dem Anbieter.
Zweitens läuft der Service über dieselben Händler. Nivona bietet dafür eine eigene Servicestruktur mit Reparaturpauschalen an. Wer Wert auf einen Ansprechpartner in der Nähe legt, findet das im Fachhandel eher als im Onlinehandel.
Beim Entkalken bleibt die Arbeit dieselbe wie bei jedem Vollautomaten. Das Gerät meldet sich selbst, die Häufigkeit hängt an der Wasserhärte. Die Härtebereiche stehen unter Wasserhärte für Kaffee, der Ablauf unter Kaffeevollautomat reinigen und entkalken und der Filterwechsel unter Wasserfilter wechseln.
Alternativen im Vergleich
| Gerät | Milchsystem | Wassertank | Besonderheit | Preisklasse |
|---|---|---|---|---|
| Nivona CafeRomatica NICR 795 (dieses Modell) | Schlauch, OneTouch | 2,2 l | drei Brühprofile, baugleich mit der geprüften 790 | um 779 € |
| Melitta Barista TS Smart F850-101 | Kühlbehälter | 1,8 l | 21 Getränke, 8 Benutzerprofile | um 949 € |
| Siemens EQ700 TP725ET7 | Milchbehälter | 2,3 l | Vollfarbdisplay, WLAN über Home Connect | um 949 € |
| De’Longhi Eletta Explore ECAM450.55.S | Kühlbehälter | 1,8 l | Kaltgetränke mit eigenem Milchweg | um 679 € |
Die Tabelle zeigt, wo die Nivona steht. Sie ist die günstigste der vier und die einzige mit drei einstellbaren Brühprofilen, verzichtet dafür auf den gekühlten Milchbehälter, den die Konkurrenz mitbringt.
Wer Milchgetränke in Serie zieht und die Milch dabei kalt halten will, findet beim Melitta Barista TS Smart oder bei der Eletta Explore die passende Bauart. Wer die Maschine ins Hausnetz einbinden möchte, braucht WLAN und landet beim Siemens EQ700.
Für wen sich die Maschine lohnt
Der klarste Fall ist der Haushalt mit unterschiedlichen Geschmäckern. Fünf Stärkestufen, drei Temperaturstufen, drei Brühprofile und fünf Speicherplätze ergeben genug Kombinationen, dass jeder sein Getränk findet und wiederfindet.
Der zweite Fall ist der Vielbezieher. 2,2 Liter Wassertank und die herausnehmbare Brühgruppe zielen beide auf denselben Alltag: viele Tassen, wenig Handgriffe drumherum.
Weniger passend ist das Gerät für zwei Gruppen. Wer schwarzen Kaffee trinkt und nie an Einstellungen dreht, bekommt dieselbe Grundfunktion beim Siemens EQ500 oder beim Philips 5400 für rund die Hälfte. Und wer die Maschine über das Handynetz erreichen möchte, stößt an die Grenze der Bluetooth-Verbindung.
Fazit
Die Nivona CafeRomatica NICR 795 verkauft Einstellbarkeit und einen belegten Testerfolg. Für 779,00 € bekommst du ein Kegelmahlwerk aus gehärtetem Stahl, eine herausnehmbare Brühgruppe, drei Brühprofile, fünf Stärkestufen, drei Temperaturstufen und einen 2,2-Liter-Tank. Das baugleiche Schwestermodell 790 erreichte bei Stiftung Warentest in Heft 12/2025 die Note 2,0 und den ersten Platz.
Die Vorbehalte sind der Preis und die Bauart des Milchsystems. Rund 779 € sind viel für ein Getränkeangebot, das andere Hersteller ab etwa 400 € abdecken, und die Milch steht während des Bezugs ungekühlt daneben. Wer täglich mehrere Milchgetränke zieht, an Einstellungen Freude hat und Wert auf Fachhandelsservice legt, bekommt hier eine Maschine mit belegtem Prüfergebnis. Wer einfach nur Kaffee auf Knopfdruck will, spart beim Philips 5400 mehrere hundert Euro.
Stärken und Schwächen
Das spricht dafür
- Das technisch baugleiche Schwestermodell NICR 790 setzte sich bei Stiftung Warentest in Heft 12/2025 mit der Note 2,0 gegen zehn Mitbewerber durch
- Das Aroma Balance System verändert mit drei Profilen den Wasserfluss durch das Kaffeemehl und greift damit tiefer in die Extraktion ein als eine reine Stärkeeinstellung
- Mit 2,2 Litern hat der Wassertank in dieser Preisklasse reichlich Reserve, im Mehrpersonenhaushalt spart das tägliches Nachfüllen
- Die Brühgruppe lässt sich herausnehmen und unter fließendem Wasser spülen, das hält die Wartungskosten über die Jahre niedrig
- Fünf Speicherplätze plus Live-Programmierung: Jeder im Haushalt kann sein Getränk hinterlegen und während des Bezugs nachjustieren
- Kaffeetemperatur in drei Stufen einstellbar, was viele Geräte dieser Klasse gar nicht anbieten
- Der Kaffeeauslauf reicht bis 14 cm nach oben und passt damit auch über hohe Latte-Macchiato-Gläser
Das spricht dagegen
- Rund 779 € sind ein deutlicher Aufpreis gegenüber Vollautomaten mit vergleichbarem Getränkeangebot ab etwa 400 €
- Das Milchsystem arbeitet mit Schlauch statt mit gekühltem Behälter; die Milchpackung steht damit während des Bezugs offen daneben
- Nivona verkauft über den Fachhandel, bei Amazon treten deshalb Marktplatz-Händler als Verkäufer auf und die Verfügbarkeit schwankt
- Das Mahlwerk erreicht laut Datenblatt 69 dBA und ist damit die lauteste Komponente des Geräts
- Bei Maßen und Gewicht weichen die Händlerangaben voneinander ab (46 bis 48 cm Tiefe, 8,7 bis 11 kg)
- Die Bedienung über die App setzt Bluetooth-Reichweite voraus, eine Steuerung von unterwegs ist damit ausgeschlossen
Häufige Fragen
Was kostet die Nivona CafeRomatica NICR 795?
Bei Amazon liegt das Gerät aktuell bei rund 779 €, verkauft von einem Fachhändler über den Marktplatz. Die unverbindliche Preisempfehlung von Nivona beträgt 849 €, im Fachhandel finden sich Angebote ab etwa 769 €. Die farblich abweichenden Ausführungen 790, 793, 796 und 799 liegen auf ähnlichem Niveau.
War die Nivona NICR 795 Testsieger bei Stiftung Warentest?
Geprüft wurde das Schwestermodell NICR 790, das in Heft 12/2025 mit der Note 2,0 den ersten Platz unter elf Kaffeevollautomaten belegte. Die 790 ist die schwarze Ausführung derselben Baureihe und technisch mit der 795 identisch, die Modelle unterscheiden sich in Gehäusefarbe und Frontmaterial. Das Ergebnis lässt sich damit auf die Technik der 795 übertragen, geprüft wurde formal aber die 790.
Was macht das Aroma Balance System?
Es steuert, wie das Wasser durch das Kaffeemehl läuft, und bietet dafür drei Profile. Dynamic variiert den Durchfluss während des Bezugs, Constant hält ihn gleichmäßig, Intense verlangsamt ihn für einen kräftigeren Auszug. Das greift tiefer in die Extraktion ein als eine reine Mengen- oder Stärkeeinstellung, die nur die Kaffeemenge im Sieb verändert.
Wie funktioniert das Milchsystem der NICR 795?
Der OneTouch-Spumatore plus zieht Milch über einen Schlauch direkt aus der Packung oder einem eigenen Behälter an und gibt Milchschaum und Kaffee nacheinander in dieselbe Tasse. Über die Funktion Cappuccino Connaisseur legst du fest, ob zuerst die Milch oder zuerst der Kaffee kommt. Nach dem Bezug bietet das Gerät eine Spülpflege für den Milchweg an.
Ist die Brühgruppe der Nivona NICR 795 herausnehmbar?
Ja. Du entnimmst sie über eine Klappe an der Seite und spülst sie unter fließendem Wasser ab. Das ist der wartungsfreundlichere Bauweg, weil sich Kaffeefett und Feinanteile direkt entfernen lassen. Geräte mit fest verbauter Brühgruppe brauchen dafür Reinigungstabletten und im Servicefall den Techniker.
Wie laut ist die Nivona NICR 795?
Das Datenblatt weist einzelne Werte aus: Mahlwerk 69 dBA, Milchsystem 59 dBA, Motor 58 dBA, Pumpe 56 dBA. Im Mittel liegt der Betrieb bei 60,5 dBA. Der Mahlvorgang dauert dabei nur wenige Sekunden. Nivona bewirbt zusätzlich einen geräuschreduzierten Betrieb, gibt dafür aber keinen eigenen Messwert an.
Welchen Wasserfilter braucht die NICR 795?
Nivona sieht die CLARIS-Filterpatrone NIRF 700 vor, das Gerät zeigt den Wechsel selbst an. Der Filter bindet Kalk und verlängert damit die Abstände zwischen zwei Entkalkungen. Wie oft du ihn tatsächlich brauchst, hängt an der Wasserhärte an deinem Wohnort.
Passt ein Latte-Macchiato-Glas unter den Auslauf?
Ja. Der Kaffeeauslauf lässt sich bis auf 14 cm Höhe fahren und deckt damit gängige Latte-Macchiato-Gläser ab. Bei besonders hohen Gläsern über 14 cm musst du das Getränk umgießen. Für Espressotassen fährst du den Auslauf nach unten, damit die Crema nicht zerschlagen wird.
Wie viele Getränke schafft die NICR 795 ohne Nachfüllen?
Der Wassertank fasst 2,2 Liter. Bei einer Tassengröße von 120 ml sind das rechnerisch rund 18 Bezüge, bei Espresso mit 40 ml entsprechend mehr. Die Spülvorgänge beim Ein- und Ausschalten ziehen zusätzlich Wasser. Der Bohnenbehälter mit 250 g reicht bei 8 g je Tasse für etwa 30 Bezüge.
Für wen lohnt sich die Nivona CafeRomatica NICR 795?
Für Haushalte, die täglich mehrere Milchgetränke beziehen und Wert auf Einstellbarkeit legen: fünf Stärkestufen, drei Temperaturstufen, drei Brühprofile und fünf Speicherplätze. Wer nur schwarzen Kaffee trinkt und keine Profile braucht, bekommt dieselbe Grundfunktion bei anderen Herstellern für die Hälfte.