Technische Daten
| Modell | GIGA 10 (EA), Diamond Black, Artikelnummer 15478; EAN 7610917154784; Modelljahr 2022 |
|---|---|
| Geräteart | Kaffeevollautomat mit zwei Bohnenbehältern, zwei Mahlwerken und Milchschlauch |
| Anzahl Spezialitäten | 35 |
| Heiße Kaffeegetränke | Espresso, Kaffee, Americano, Lungo (jeweils auch doppelt), Espresso doppio, Kännchen Kaffee |
| Milchgetränke | Cortado, Espresso macchiato, Milchkaffee, Cappuccino, Flat White, Latte macchiato; die letzten vier auch mit Extra Shot; dazu Milchschaum- und Milchportion |
| Cold Brew | 11 Spezialitäten: Espresso, Kaffee, Americano, Lungo, Espresso doppio, Cortado, Espresso macchiato, Milchkaffee, Cappuccino, Flat White, Latte macchiato |
| Heißwasser | Heißwasser und Heißwasser für Grüntee, 3 Temperaturstufen |
| Mahlwerke | 2 elektronisch verstellbare Keramikscheibenmahlwerke mit Automatic Grinder Adjustment (A.G.A.) und aktiver Bohnenüberwachung |
| Mahlgrad-Einstellung | 5 Stufen, je Spezialität programmierbar |
| Bohnenbehälter | 2 × 280 g |
| Kaffeestärke | 8 Stufen |
| Brühtemperatur | 3 Stufen |
| Brüheinheit | variabel für 5 bis 16 g, fest verbaut; Puls-Extraktionsprozess (P.E.P.) und Lungo-Funktion |
| Pumpen und Heizung | 2 Hochleistungspumpen mit 15 bar, 2 Thermoblocks, 2 Fluidsysteme |
| Milchsystem | Milchschlauch HP3 mit auswechselbarem Milchauslauf CX3, automatische Umstellung Milch/Milchschaum, Milch- und Schaumtemperatur in 3 Stufen |
| Pulverschacht | vorhanden |
| Display | Panorama Coffee Panel mit Touch-Bedienung, Spezialitäten frei positionierbar |
| Konnektivität | WLAN zum Heimnetzwerk, J.O.E.-App; Sender Wi-Fi Connect im Lieferumfang |
| Auslauf | Kombiauslauf 70 bis 153 mm hoch und 24 bis 50 mm breit verstellbar; Heißwasserauslauf 72 bis 155 mm |
| Wassertank | 2,6 Liter |
| Kaffeesatzbehälter | max. 20 Portionen |
| Pflege | automatische One-Touch-Milchsystem-Reinigung, integriertes Spül-, Reinigungs- und Entkalkungsprogramm, CLARIS Smart+ mit automatischer Filtererkennung, überwachte Restwasserschale |
| Energie | Energiesparmodus E.S.M., Zero-Energy Switch, programmierbare Ein- und Ausschaltzeit, Stand-by ≤ 0,5 W |
| Anschlusswert | 2.300 W, 230 V, 10 A, Kabel 1,2 m |
| Maße (B × H × T) | 32 × 41,5 × 49,6 cm |
| Gewicht | 18 kg |
| Design | 2K-Frontpanels in Diamond Black mit verchromten Elementen, Tassenbeleuchtung |
| Herstellungsland | Schweiz |
Einordnung
Die GIGA 10 ist die Maschine, mit der JURA im Haushaltssortiment alles doppelt baut: zwei Bohnenbehälter, zwei Keramikscheibenmahlwerke, zwei Pumpen, zwei Thermoblocks. Dazu kommen 35 Spezialitäten, davon elf als Cold Brew, und ein Panorama Coffee Panel mit Touch-Bedienung. Sie steht damit am oberen Ende der JURA-Haushaltsgeräte und konkurriert vor allem mit der Z10 und der J10 twin aus demselben Haus.
Grundlage dieser Einordnung sind das vollständige JURA-Datenblatt zur GIGA 10 (EA) mit der Artikelnummer 15478, die Technologiebeschreibungen auf der JURA-Produktseite und die OTTO-Listung mit Preis und Ausstattungsangaben. Wo Angaben fehlen oder auseinandergehen, steht das im Text.
Analyse
Zwei Bohnen, zwei Keramikscheibenmahlwerke
Der wichtigste Unterschied zu fast jedem anderen Vollautomaten sitzt oben auf dem Gerät: zwei Bohnenbehälter mit je 280 Gramm, jeder mit eigenem Mahlwerk. Du kannst also eine dunkle Espressoröstung und eine hellere Bohne für Lungo oder Milchkaffee dauerhaft eingefüllt lassen. Laut JURA lässt sich je Tasse die passende Sorte wählen oder beide mischen. Warum sich Espresso- und Kaffeebohnen im Vollautomaten unterschiedlich verhalten, steht unter Espressobohnen oder Kaffeebohnen im Vollautomaten.
Beide Mahlwerke sind Scheibenmahlwerke aus Keramik und elektronisch verstellbar. Der Mahlgrad ist je Spezialität in fünf Stufen programmierbar, die Automatic Grinder Adjustment (A.G.A.) passt ihn zusätzlich selbst an. Eine aktive Bohnenüberwachung meldet, wenn ein Behälter leer läuft. Die Unterschiede zwischen den Bauformen erklären Kegelmahlwerk vs. Scheibenmahlwerk und Edelstahl- oder Keramikmahlwerk.
Doppeltes Brühsystem: was zwei Thermoblocks ändern
Die GIGA 10 arbeitet mit zwei Hochleistungspumpen zu je 15 bar, zwei Thermoblocks und zwei Fluidsystemen. Bei einem Gerät mit nur einem Heizsystem muss dasselbe Bauteil zwischen Brühtemperatur und Dampftemperatur wechseln. Wer mehrere Milchgetränke hintereinander zieht, wartet dann jedes Mal auf den Wechsel. Zwei getrennte Kreise halten Kaffee und Milch unabhängig voneinander auf Temperatur. Im Alltag spielt das dort seine Stärke aus, wo viele Tassen in kurzer Folge entstehen, etwa beim Frühstück für vier Personen oder mit Gästen.
Der Preis dafür steht im Datenblatt: 2.300 Watt Anschlusswert statt der 1.450 Watt, die JURA für die kleineren Geräte angibt. Im Stand-by liegt die Leistung trotzdem bei höchstens 0,5 Watt, dazu kommen Energiesparmodus, Zero-Energy Switch und eine programmierbare Ein- und Ausschaltzeit.
35 Spezialitäten, elf davon kalt gebrüht
Das Getränkeangebot ist breit angelegt. Neben Espresso, Kaffee, Americano und Lungo, jeweils auch als Doppelbezug, stehen Espresso doppio und ein Kännchen Kaffee auf der Liste. Die Milchseite reicht vom Cortado über Espresso macchiato bis zum Latte macchiato, und vier Milchgetränke gibt es zusätzlich mit Extra Shot. Über einen Kaltwasser-Bypass bereitet die GIGA 10 laut JURA außerdem verlängerte Barista-Spezialitäten zu; wie sich ein verlängerter Americano vom Espresso unterscheidet, steht unter Unterschied Espresso und Americano.
Der Cold Extraction Process macht elf dieser Spezialitäten auch als Cold Brew verfügbar, vom Cold Brew Espresso bis zum Cold Brew Flat White. Für Cold Brew Nitro Coffee verweist JURA auf ein optional erhältliches Nitro Kit. Was fehlt, zeigt der Blick auf die jüngeren Geschwister: Light Brew und Sweet-Spezialitäten bietet die GIGA 10 nicht, beides können Z10 und J10 twin. Wer Cold Brew klassisch mit langer Ziehzeit ansetzen möchte, findet das Vorgehen unter Cold Brew selber machen.
Einstellbereich und Bedienung
Neben dem Mahlgrad lassen sich acht Kaffeestärken, drei Brühtemperaturen, drei Milch- und Milchschaumtemperaturen und drei Heißwassertemperaturen programmieren. Das ist ein Raster, mit dem sich jede der beiden Bohnen gezielt einstellen lässt. Bedient wird über das Panorama Coffee Panel, ein breites Touch-Bedienfeld, auf dem Du die Spezialitäten frei positionieren, vervielfachen und personalisieren kannst. Getippt und gewischt wird wie am Smartphone.
Der Sender Wi-Fi Connect liegt bei, laut Datenblatt gehört er zum Lieferumfang. Die Maschine lässt sich damit ohne Zusatzkauf mit dem Heimnetzwerk und der J.O.E.-App verbinden, bei den günstigeren JURA-Modellen kostet dieser Sender extra.
Milchsystem und Auslauf
Die Milch zieht die GIGA 10 über den Milchschlauch HP3 in den auswechselbaren Milchauslauf CX3, zwischen Milch und Milchschaum stellt sie automatisch um. Der Schlauch kommt direkt in die Milchpackung oder in einen Milchkühler aus dem JURA-Zubehör. Die Reinigung des Milchsystems startet per One-Touch-Funktion automatisch; wie oft das nötig ist und was darüber hinaus zu tun bleibt, steht unter Milchsystem im Kaffeevollautomaten reinigen.
Beim Auslauf löst die GIGA 10 ein Problem der kleineren Modelle. Der Kombiauslauf fährt von 70 bis 153 mm in der Höhe und von 24 bis 50 mm in der Breite, OTTO nennt als maximale Tassenhöhe 15,3 cm. Damit passen hohe Latte-macchiato-Gläser darunter, und zwei Tassen stehen im passenden Abstand. Heißwasser läuft über einen eigenen Auslauf bis 155 mm Höhe.
Vorräte und Aufstellung
Mit 2,6 Liter Wasser, 2 × 280 Gramm Bohnen und 20 Satz-Portionen hat die GIGA 10 die größten Vorräte im JURA-Vergleichsfeld. Bei rund 120 ml je Tasse reicht der Tank für gut 20 Bezüge, bei 9 Gramm je Bezug reichen beide Behälter zusammen für über 60 Tassen. Der Satzbehälter wird nach 20 Bezügen geleert.
Die Kehrseite ist das Format: 32 cm breit, 41,5 cm hoch, 49,6 cm tief und 18 kg schwer. Auf einer 60 cm tiefen Arbeitsplatte bleiben hinter dem Gerät gut 10 cm. Unter Hängeschränken wird es eng, weil beide Bohnenbehälter von oben befüllt werden. Das Kabel misst 1,2 m.
Pflege: fest verbaute Brüheinheit, viel Automatik
Die Brüheinheit ist fest verbaut, sie arbeitet variabel mit 5 bis 16 Gramm Kaffeemehl und nutzt bei kurzen Getränken den Puls-Extraktionsprozess. Gereinigt wird sie über das integrierte Programm mit Tabletten. Was feste und herausnehmbare Brühgruppen im Alltag unterscheidet, steht unter herausnehmbare oder feste Brühgruppe.
Die übrige Pflege ist weitgehend automatisiert: CLARIS Smart+ wird erkannt und eingespült, die Restwasserschale wird überwacht, Spül-, Reinigungs- und Entkalkungsprogramm sind integriert. Wann der Filter fällig ist, steht unter Wasserfilter wechseln.
Der Preis im eigenen Haus
Bei OTTO kostet die GIGA 10 2.779,00 €. Einen Shop-Preis nennt JURA auf der Produktseite nicht. Die Frage ist darum, was die GIGA 10 gegenüber den beiden anderen Spitzenmodellen bietet. Die J10 twin hat ebenfalls zwei Mahlwerke, 46 Spezialitäten mit Light Brew und Sweet und kostet 2.099,00 €. Die Z10 bietet 51 Spezialitäten in vier Genusswelten mit einem Mahlwerk ab 2.199,00 €.
Die GIGA 10 gewinnt bei Hardware und Vorräten, also bei Keramikscheiben, doppeltem Brühsystem, größtem Tank und größtem Auslaufbereich. Beim Getränkeangebot liegt sie hinter beiden. Wer vor allem viele Tassen am Stück zieht und zwei Bohnensorten nutzt, bekommt dafür einen Gegenwert. Wer Getränkevielfalt sucht, zahlt bei der GIGA 10 rund 600 bis 700 € zu viel.
Alternativen im Vergleich
| Modell | Spezialitäten | Mahlwerke / Bohnen | Wassertank | Preis | Bewertung |
|---|---|---|---|---|---|
| JURA GIGA 10 (EA) 15478 (dieses Modell) | 35, davon 11 Cold Brew | 2 Keramikscheiben / 2 × 280 g | 2,6 l | um 2.779 € | 4,2 |
| JURA J10 twin (EA) 15706 | 46, heiß, Cold, Light, Sweet | 2 × P.A.G.3+ / 2 × 180 g | 1,9 l | um 2.099 € | 4,3 |
| JURA Z10 (EB) | 51, heiß, Cold, Light, Sweet | 1 × P.R.G. / 280 g | 2,4 l | um 2.199 € | 4,5 |
| JURA J8 twin (EA) 15561 | 31, ohne Cold Brew | 2 × P.A.G.3+ / 2 × 180 g | 1,9 l | um 1.699 € | 4,1 |
Die Tabelle zeigt, wo die GIGA 10 steht. Sie ist das Gerät mit der stärksten Hardware und den größten Vorräten, aber mit dem kleinsten Getränkeangebot der drei Spitzenmodelle. Die Z10 bleibt die Allround-Empfehlung, die J10 twin die günstigere Wahl für zwei Bohnensorten. Wer auf Cold Brew verzichten kann, kommt mit der J8 twin noch einmal rund 1.000 € günstiger an zwei Mahlwerke.
Für wen sich die Maschine lohnt
Die GIGA 10 passt in große Haushalte und kleine Büros, in denen morgens viele Tassen in kurzer Folge entstehen und zwei Bohnensorten dauerhaft bereitstehen sollen. Doppeltes Brühsystem, 2,6 Liter Tank und 20 Satz-Portionen sind für diesen Durchsatz gebaut, und der hohe Auslauf nimmt jedes Glas auf.
Weniger passend ist sie für Paare und kleine Küchen. 18 kg und fast 50 cm Tiefe brauchen Platz, und wer vor allem Getränkevielfalt oder Light Brew sucht, bekommt bei der Z10 oder der J10 twin mehr für weniger Geld.
Fazit
Die JURA GIGA 10 (EA) ist die technisch aufwendigste Maschine im JURA-Haushaltsprogramm: zwei Keramikscheibenmahlwerke mit automatischer Nachregelung, zwei Pumpen und Thermoblocks, Cold Brew für elf Spezialitäten, große Vorräte und ein Auslauf, unter den auch hohe Gläser passen. Bei der Kaffeezubereitung lässt sie kaum Wünsche offen.
Beim Preis-Leistungs-Verhältnis steht sie schwächer da, weil die jüngeren Geschwister mehr Getränke für weniger Geld bieten. Die Empfehlung ist darum klar zugeschnitten: Für hohen Durchsatz mit zwei Bohnensorten ist die GIGA 10 die konsequenteste Wahl. Wer vor allem Vielfalt sucht, greift zur Z10, wer zwei Mahlwerke günstiger möchte, zur J10 twin.
Stärken und Schwächen
Das spricht dafür
- Zwei Bohnensorten im direkten Zugriff, jede mit eigenem Keramikscheibenmahlwerk: Espresso- und Kaffeebohne müssen sich keinen Mahlgrad teilen
- Doppeltes Brühsystem mit je zwei Pumpen, Thermoblocks und Fluidsystemen, Kaffee- und Milchkreis kommen sich nicht in die Quere
- Cold Brew für elf Spezialitäten direkt aus der Maschine, dazu Extra Shot für vier Milchgetränke
- Großer Einstellbereich: 8 Kaffeestärken, 3 Brühtemperaturen, 3 Milchtemperaturen, Mahlgrad je Spezialität, A.G.A. regelt nach
- Größte Vorräte im JURA-Vergleichsfeld: 2,6 Liter Wasser, 2 × 280 g Bohnen, 20 Satz-Portionen
- Auslauf bis 153 mm Höhe, auch hohe Latte-macchiato-Gläser passen darunter
Das spricht dagegen
- Rund 600 bis 700 € teurer als die J10 twin und die Z10, die mit Light Brew und Sweet sogar mehr Genusswelten bieten
- Light Brew und Sweet-Spezialitäten fehlen, die Getränkewelt ist auf heiß und Cold Brew beschränkt
- 18 kg und 49,6 cm Tiefe: Die Maschine braucht eine tiefe, stabile Arbeitsplatte und wird selten verschoben
- Mit 2.300 W Anschlusswert zieht sie deutlich mehr Leistung als die übrigen JURA-Modelle mit 1.450 W
- Die Brüheinheit ist wie bei allen JURA-Haushaltsgeräten fest verbaut
- Modelljahr 2022: Die jüngere J10 twin bietet ein größeres Spezialitätenangebot zum niedrigeren Preis
Häufige Fragen
Wie viele Spezialitäten hat die JURA GIGA 10?
JURA nennt 35 Spezialitäten. Dazu gehören sechs heiße Kaffeegetränke, teils als Doppelbezug, sechs Milchgetränke von Cortado bis Latte macchiato, vier Extra-Shot-Varianten, elf Cold-Brew-Spezialitäten, Milch- und Milchschaumportion sowie Heißwasser in zwei Varianten. Light Brew und Sweet-Spezialitäten, wie sie Z10 und J10 twin anbieten, fehlen der GIGA 10.
Was bringen zwei Mahlwerke bei der GIGA 10?
Jeder der beiden Bohnenbehälter mit 280 g hat sein eigenes Keramikscheibenmahlwerk. Damit kannst Du etwa eine dunkle Espressoröstung und eine mildere Bohne für Lungo und Milchkaffee gleichzeitig einfüllen, jede Sorte mit passendem Mahlgrad. JURA sieht außerdem vor, beide Sorten für ein Getränk zu mischen.
Kann die JURA GIGA 10 Cold Brew?
Ja, über den Cold Extraction Process bereitet die GIGA 10 elf Spezialitäten kaltgebrüht zu, vom Cold Brew Espresso bis zum Cold Brew Latte macchiato. Für Cold Brew Nitro Coffee bietet JURA ein optional erhältliches Nitro Kit an. Wie klassischer Cold Brew mit langer Ziehzeit von Hand entsteht, ist ein anderes Verfahren.
Was ist der Unterschied zwischen JURA GIGA 10 und J10 twin?
Beide haben zwei Mahlwerke und Cold Brew. Die GIGA 10 setzt auf Keramikscheibenmahlwerke, zwei Pumpen, zwei Thermoblocks, 2 × 280 g Bohnen, 2,6 Liter Wasser und 20 Satz-Portionen. Die J10 twin nutzt zwei P.A.G.3+ mit je 180 g, ein Brühsystem und 1,9 Liter Wasser, bietet aber 46 Spezialitäten mit Light Brew und Sweet. Im Handel ist die J10 twin rund 700 € günstiger.
Passt ein Latte-macchiato-Glas unter die GIGA 10?
Ja. Der Kombiauslauf lässt sich von 70 bis 153 mm in der Höhe und von 24 bis 50 mm in der Breite verstellen. Klassische Latte-macchiato-Gläser mit 13 bis 15 cm Höhe passen damit darunter. Der separate Heißwasserauslauf reicht bis 155 mm.
Wie groß und schwer ist die JURA GIGA 10?
Laut JURA misst sie 32 cm in der Breite, 41,5 cm in der Höhe und 49,6 cm in der Tiefe und wiegt 18 kg. Auf einer 60 cm tiefen Arbeitsplatte bleiben dahinter rund 10 cm. Unter Hängeschränken wird es knapp, weil die Bohnenbehälter von oben befüllt werden und dafür Luft über dem Gerät brauchen.
Liegt der WLAN-Sender bei der GIGA 10 bei?
Ja, beim GIGA 10 führt das Datenblatt den Wi-Fi Connect als Sender im Lieferumfang. Damit verbindet sich die Maschine mit dem Heimnetzwerk und der J.O.E.-App. Bei günstigeren JURA-Modellen wie der C9 muss der Sender separat gekauft werden.
Wie aufwendig ist die Reinigung der GIGA 10?
Das Milchsystem reinigt die GIGA 10 automatisch per One-Touch-Funktion, Spülen, Reinigen und Entkalken laufen über integrierte Programme. Die Brüheinheit ist fest verbaut und wird mit Reinigungstabletten gereinigt. Mit der Filterpatrone CLARIS Smart+, die das Gerät automatisch erkennt, fällt das Entkalken weitgehend weg.
Wie viel kostet die JURA GIGA 10?
Bei OTTO liegt sie derzeit bei rund 2.780 Euro. Einen eigenen Shop-Preis zeigt die JURA-Produktseite nicht, sie verweist auf den Fachhandel. Damit ist die GIGA 10 das teuerste JURA-Haushaltsgerät in unserem Vergleichsfeld, noch vor der Z10.