Saeco GranAroma SM6580 (Kaffeevollautomat)

Einordnung

Die Saeco GranAroma SM6580 ist ein Kaffeevollautomat der oberen Mittelklasse aus dem Philips-Konzern. Sie bereitet 14 Getränke über ein farbiges Touch-Display zu, hat ein Keramikmahlwerk mit 12 Stufen und schäumt Milch aus einem externen Behälter mit 0,6 Litern. Ihr stärkstes Argument ist LatteDuo: zwei Milchgetränke gleichzeitig in einem Bezug. Dazu kommt HygieSteam, eine Dampfreinigung für den Milchweg auf Tastendruck.

Grundlage dieser Einordnung sind die offiziellen Philips-Datenblätter und Funktionsbeschreibungen zu den Ausführungen SM6580/10, SM6580/50 und SM6585/00, die Listungen von OTTO und Amazon sowie die Produktdaten der Philips-Schwestermodelle.

Analyse

LatteDuo: der eigentliche Kaufgrund

Bei vielen Vollautomaten gilt die Zweitassenfunktion nur für schwarzen Kaffee. Die GranAroma macht laut Philips ein oder zwei Getränke mit einer Berührung, ausdrücklich auch Cappuccino und Latte Macchiato. Beim Frühstück zu zweit heißt das: ein Bezug statt zwei, und keine Tasse kühlt ab, während die zweite entsteht.

Die Milch kommt aus einem externen Milchbehälter mit 0,6 Litern, der über einen Schlauch mit dem Auslauf verbunden wird. LattePerfetto nennt Philips die Technik für festen, feinen Schaum. Bei rund 100 ml Milch je Cappuccino reicht eine Füllung für etwa sechs Getränke. Behälter und Deckel dürfen in die Spülmaschine. Welche Getränke welche Milchmenge brauchen, zeigt Latte Macchiato, Cappuccino oder Milchkaffee.

14 Getränke und viel Stellschraube

Die Getränkeliste umfasst Espresso, Kaffee, Americano, Cappuccino, Latte Macchiato, Caffè Latte, Caffè Crema, Ristretto, Espresso Lungo, Espresso Macchiato, italienischen Cappuccino, Café au Lait, Milchschaum und warme Milch. Heißes Wasser gibt es zusätzlich. Flat White und ein Reisebecher-Programm fehlen, beides hat erst die Schwester SM6585/00.

Beim Anpassen bietet die GranAroma zwei Wege. CoffeeMaestro stellt drei Geschmacksprofile bereit (Delicato, Intenso, Forte), die Stärke, Kaffeemenge und Vorbrühzeit automatisch anpassen. Der Coffee Equalizer führt dagegen Schritt für Schritt durch Stärke, Kaffee- und Milchmenge, Temperatur und Schaumdichte. Die Extra-Shot-Funktion legt bei Bedarf einen zusätzlichen Espresso nach. Laut Datenblatt gibt es 5 Aromastärken und 3 Temperaturen, gespeichert wird in 4 Profilen plus Gastprofil.

Keramikmahlwerk und Brühtemperatur

Das Mahlwerk besteht laut Philips aus 100 % Keramik und ist auf 20.000 Tassen oder mehr ausgelegt. Keramik erwärmt sich beim Mahlen wenig und bleibt lange scharf, was genau hinter dem Werkstoffvergleich steckt, steht unter Mahlwerk aus Edelstahl oder Keramik. Die 12 Mahlgradstufen sind der Philips-Standard dieser Klasse. Wie Du die richtige Stufe findest, beschreibt Mahlgrad am Kaffeevollautomaten einstellen.

Das Aroma-Extract-System hält die Wassertemperatur laut Philips zwischen 90 und 98 °C und regelt dabei den Durchfluss. Erhitzt wird über einen Edelstahl-Durchlauferhitzer, die Pumpe leistet 15 bar. Für den Einsatz mit bereits gemahlenem Kaffee, etwa entkoffeiniertem am Abend, gibt es einen Pulverschacht.

Vorräte und Aufstellung

Mit 300 g Bohnen mit Aromaschutzdeckel, 1,8 Litern Wasser und einem Kaffeesatzbehälter für 12 Portionen hat die GranAroma große Vorräte. Tank und Satzbehälter sind von vorne zugänglich. Das ist praktisch, wenn die Maschine in einer Nische oder unter Hängeschränken steht.

Das Gehäuse misst 26,2 × 44,8 × 38,3 cm und wiegt 8,5 bis 9 kg. Die Tiefe von fast 45 cm solltest Du vor dem Kauf an der Arbeitsplatte messen. Unter den Auslauf passen Tassen bis 15 cm, der Auslauf hat eine LED-Beleuchtung. Das Gehäuse besteht laut Datenblatt überwiegend aus Kunststoff mit Metallelementen.

Pflege: HygieSteam, Brühgruppe und AquaClean

Das Milchsystem mit Schlauch ist der Pflegeschwerpunkt. HygieSteam reinigt den Milchweg laut Philips per Tastendruck mit Dampf und entfernt dabei 99,99 % der Mikroorganismen, auf der Herstellerseite steht der Wert mit Fußnotenverweis. Der HygieSteam-Behälter samt Halter darf in die Spülmaschine. Milchbehälter und Schlauch solltest Du trotzdem täglich ausspülen, die Schritte beschreibt Milchsystem im Kaffeevollautomaten reinigen.

Die Brühgruppe ist herausnehmbar und lässt sich unter fließendem Wasser reinigen, im Lieferumfang liegt Schmierfett für die Dichtungen. Warum das ein Vorteil ist, erklärt Brühgruppe herausnehmbar oder fest. Spülmaschinenfest sind außerdem Abtropfschale mit Abdeckung, Kaffeesatzbehälter und Messlöffel.

Beim Kalk verspricht Philips viel: Mit dem beiliegenden AquaClean-Filter sollen bis zu 5.000 Tassen ohne Entkalken möglich sein, wenn der Filter rechtzeitig nach Aufforderung gewechselt wird. Bei vier Tassen am Tag sind das gut drei Jahre, in denen der Filter mehrfach getauscht wird. Worauf es beim Wechsel ankommt, steht unter Wasserfilter im Kaffeevollautomaten wechseln.

Die Vorräte in Alltagsgrößen

Philips nennt keine Kaffeemenge je Bezug. Mit einem typischen Wert für Vollautomaten von rund 8 bis 10 g je Espresso reichen die 300 g Bohnen für etwa 30 bis 37 Bezüge. In einem Haushalt mit zwei Personen und je zwei Tassen am Tag ist der Behälter damit rund eine Woche lang gefüllt, der Aromaschutzdeckel hält die Bohnen in dieser Zeit frisch.

Enger wird es beim Kaffeesatzbehälter mit 12 Portionen. Bei vier Tassen am Tag muss er alle drei Tage geleert werden, bei LatteDuo-Bezügen zählt jede Tasse einzeln. Die Abtropfschale mit 500 ml sammelt Spülwasser vom Ein- und Ausschalten und will etwa im selben Takt geleert werden. Der 1,8-Liter-Tank reicht für mehrere Milchgetränke, weil Cappuccino und Latte Macchiato vor allem Milch und nur wenig Wasser brauchen.

Der 0,6-Liter-Milchbehälter bestimmt, wie oft Du nachfüllst. Zwei Cappuccino am Morgen verbrauchen rund 200 ml, zwei Latte Macchiato deutlich mehr. Weil die Milch im Behälter nicht gekühlt wird, gehört er nach dem Frühstück ausgespült, auch wenn noch Milch übrig ist.

Energie

Die GranAroma nimmt beim Brühen 1.500 W auf, im Standby 0,3 W. Nach 30 Minuten wechselt sie automatisch in den Standby-Modus. Philips gibt Energieeffizienzklasse B an. Der Standby-Wert fällt kaum ins Gewicht: Über ein ganzes Jahr ergeben 0,3 W rund 2,6 kWh, bei 35 Cent je kWh also unter einem Euro. Die laufenden Kosten entstehen woanders, bei Bohnen, Milch, Filtern und Pflegemitteln. Eine Übersicht dazu liefert was die Wartung eines Kaffeevollautomaten kostet.

Ausführungen und Preise

Die Endung der Modellnummer bezeichnet die Ausführung. Laut Philips gibt es die SM6580 als /10 (grau), /50 (graue Front) und /00 (Klavierlack-Schwarz), alle mit 14 Getränken und 4 Profilen. Die /50 hat Philips als auslaufend markiert.

Die SM6585/00 kostet bei OTTO nur rund 30 € mehr als die SM6580/50 und legt Flat White, eine Reisebecher-Funktion und zwei zusätzliche Profile drauf. Bei ähnlichen Preisen ist sie die rundere Wahl.

Alternativen im Vergleich

Die Tabelle zeigt die Lage der GranAroma. Nach unten drückt die Philips 5400: rund 225 € günstiger, schlauchloses LatteGo und die bessere Pflegebilanz, dafür ein kleinerer Milchkrug und weniger Getränke. Nach oben liegt die Xelsis Suprema mit mehr Getränken und Komfort zum fast doppelten Preis. Die Latticia OT kann ebenfalls zwei Milchgetränke gleichzeitig, bietet aber deutlich weniger Programme.

Für wen sich die GranAroma lohnt

Die GranAroma passt zu Haushalten, in denen morgens zwei Milchgetränke auf einmal gebraucht werden, und zu allen, die gern mit Stärke, Temperatur und Profilen spielen. Wer den Milchschlauch scheut oder vor allem auf den Preis schaut, fährt mit der Philips 5400 besser. Wer die GranAroma will, sollte die SM6585/00 mitvergleichen, der Aufpreis ist klein.

Fazit

Die Saeco GranAroma SM6580 ist ein gut ausgestatteter Vollautomat für Milchkaffee-Haushalte. Ab 509,15 € bekommst Du LatteDuo für zwei Milchgetränke gleichzeitig, einen 0,6-Liter-Milchbehälter, HygieSteam, ein Keramikmahlwerk mit 12 Stufen und große Vorräte mit Frontzugriff.

Der Preis ist die Schwachstelle: Die Philips 5400 bietet für deutlich weniger Geld ein pflegeleichteres Milchsystem, und die SM6585/00 legt für wenig Aufpreis mehr Ausstattung drauf. Wer LatteDuo wirklich nutzt, bekommt mit der GranAroma trotzdem ein stimmiges Paket. Vor dem Kauf lohnt der Blick, ob Amazon die günstigere SM6580/10 wieder ab Lager liefert.