Saeco GranAroma Deluxe SM6685/00 (Kaffeevollautomat)

Einordnung

Die GranAroma Deluxe ist die Komfort-Ausführung der Saeco GranAroma. Im Kern steckt dieselbe Technik: Keramik-Scheibenmahlwerk mit 12 Stufen, 300 g Bohnen, 1,8 Liter Wasser und ein externer Milchbehälter mit 0,6 Litern, aus dem die Maschine per LatteDuo zwei Milchgetränke gleichzeitig zubereitet. Die Deluxe setzt darauf ein 5-Zoll-Farbdisplay mit Touchscreen, erweitert die Auswahl auf 18 Getränke und 6 Benutzerprofile und holt sich über WLAN neue Rezepte und Software.

Grundlage dieser Einordnung sind die offiziellen Philips-Datenblätter und Funktionsbeschreibungen der Ausführungen SM6685/00 und SM6680/00, der Abgleich mit dem ausführlicheren Datenblatt der GranAroma SM6580 sowie die Listungen von Amazon und Coolblue.

Analyse

Was die Deluxe gegenüber der GranAroma mehr bietet

Die beiden Baureihen teilen sich laut Datenblatt Maße, Gewicht, Tank, Bohnenbehälter, Milchbehälter, Pumpendruck und die Zahl der Mahlgradstufen. Der Aufpreis steckt in Bedienung und Umfang:

Der Touchscreen ist mehr als eine Designfrage. Mit 18 Getränken, drei Geschmacksprofilen und sechs Personen, die jeweils eigene Favoriten ablegen, wird eine Symbolleiste schnell eng. Auf dem großen Display liegen Getränke, Profile und das Wartungsdashboard mit Filter- und Pflegestatus übersichtlich nebeneinander.

LatteDuo und Milchsystem

Das stärkste Argument der GranAroma-Familie bleibt LatteDuo. Viele Vollautomaten beziehen zwei Tassen gleichzeitig nur bei schwarzem Kaffee, die Deluxe macht es laut Philips auch mit Cappuccino und Latte Macchiato. Beim Frühstück zu zweit spart das einen kompletten Bezugsvorgang, und keine Tasse kühlt ab, während die zweite entsteht.

Die Milch kommt über einen Schlauch aus dem 0,6-Liter-Behälter, die Technik dahinter heißt LattePerfetto und soll festen, feinporigen Schaum erzeugen. Bei rund 100 ml Milch je Cappuccino reicht eine Füllung für etwa sechs Getränke. Welche Spezialität wie viel Milch braucht, zeigt Latte Macchiato, Cappuccino oder Milchkaffee.

18 Getränke, drei Profile, sechs Stellschrauben

Das Datenblatt führt 18 vorprogrammierte Getränke. Neu gegenüber der einfachen GranAroma sind Flat White, eine Mischung und ein Reisebecher-Programm, das die Menge für einen To-go-Becher bezieht.

Zum Anpassen gibt es zwei Ebenen. CoffeeMaestro bietet drei Geschmacksprofile, bei denen die Maschine Stärke, Menge und Durchlaufzeit automatisch abstimmt. Der CoffeeEqualizer Touch+ erlaubt es, bis zu sechs Einstellungen je Getränk selbst zu setzen, darunter Stärke, Kaffee- und Milchmenge, Temperatur und Schaumkonsistenz. Mit der Extra-Shot-Funktion kommt bei Bedarf ein zusätzlicher Espresso dazu. Gespeichert wird in sechs Benutzerprofilen.

Einen Widerspruch gibt es bei der Getränkezahl: Die Werbetexte von Philips sprechen von über 40 Kaffee-Rezepturen, das Datenblatt von 18. Die höhere Zahl dürfte die per WLAN nachladbaren Rezepte einschließen. Verlassen kannst Du Dich auf die 18.

WLAN ohne App

Die Deluxe verbindet sich mit dem Heimnetz. Philips beschreibt den Nutzen so: Neue Rezepte, erweiterte Funktionen und aktuelle Software kommen auf die Maschine, ganz ohne Handy-App. Das ist ehrlich gesagt ein schmaler Nutzen, denn eine Fernsteuerung vom Sofa oder ein Start per Smartphone ist damit nicht verbunden. Den Wecktimer, mit dem die Maschine morgens bereitsteht, stellst Du direkt am Gerät ein.

Die Amazon-Listung nennt zusätzlich eine Amazon-Shop-Funktion, die in Deutschland unterstützt wird, gedacht zum Nachbestellen von Verbrauchsmaterial. Wer kein WLAN nutzen will, verliert nichts Wesentliches: Alle Getränke und Einstellungen funktionieren offline. Im Netzwerk-Standby nimmt die Maschine laut Datenblatt 0,6 W auf.

Mahlwerk und Brühen

Das Scheibenmahlwerk besteht vollständig aus Keramik. Keramik erwärmt sich beim Mahlen wenig und bleibt lange scharf, was den Unterschied zu Stahl ausmacht, erklärt Mahlwerk aus Edelstahl oder Keramik. Die 12 Mahlgradstufen sind der Philips-Standard dieser Klasse, der Pumpendruck liegt bei 15 bar.

Das Aroma-Extract-System soll laut Philips das Verhältnis von Temperatur und Aroma beim Brühen optimieren. Der Bean Guide gibt Hinweise, welche Röstung zum eigenen Geschmack passt. Ob ein Pulverschacht vorhanden ist, weist das Deluxe-Datenblatt nicht aus, die einfache GranAroma hat einen. Wie Du den passenden Mahlgrad findest, beschreibt Mahlgrad am Kaffeevollautomaten einstellen.

Pflege: HygieSteam und AquaClean

HygieSteam reinigt laut Philips die Teile des Milchbehälters mit Dampf und beseitigt dabei Mikroorganismen. Das nimmt einen Teil der Arbeit ab, ersetzt aber nicht das tägliche Ausspülen von Behälter und Schlauch nach dem letzten Milchgetränk. Die Schritte dafür stehen unter Milchsystem im Kaffeevollautomaten reinigen.

Der beiliegende AquaClean-Filter reduziert die Kalkbildung, Philips verspricht damit bei rechtzeitigem Filterwechsel lange Intervalle ohne Entkalken. Worauf es beim Tausch ankommt, steht unter Wasserfilter im Kaffeevollautomaten wechseln.

Lücken hat das Deluxe-Datenblatt bei zwei Werten, die bei der einfachen GranAroma stehen: Die Kapazität des Kaffeesatzbehälters (dort 12 Portionen) und die Bauart der Brühgruppe (dort herausnehmbar) führt Philips für die Deluxe nicht auf. Weil beide Baureihen denselben Gerätekörper mit identischen Maßen nutzen, ist Gleichheit naheliegend, belegt ist sie nicht.

Vorräte und Aufstellung

300 g Bohnen, 1,8 Liter Wasser und 0,6 Liter Milch sind großzügig für ein Gerät mit 26,2 cm Breite. Bei rund 9 g je Espresso reicht der Bohnenbehälter für gut 30 Bezüge, in einem Zwei-Personen-Haushalt also etwa eine Woche.

Das Gehäuse misst 26,2 × 44,8 × 38,3 cm und wiegt 8,5 bis 9 kg. Neben der Maschine brauchst Du Platz für den Milchbehälter mit Schlauch. Die Tiefe von fast 45 cm ist der Wert, der in Küchen mit schmalen Arbeitsplatten am ehesten drückt.

Preis: bei Amazon die rundere GranAroma

Bei rund 699 € über Amazon kostet die Deluxe nur etwa 50 € mehr als die einfache GranAroma SM6580 bei OTTO und rund 20 € mehr als die SM6585/00 mit 16 Getränken. Für den großen Touchscreen, zwei zusätzliche Profile, Flat White, das Reisebecher-Programm und das Metallgehäuse ist das ein kleiner Aufpreis.

Coolblue führt dieselbe SM6685/00 für rund 849 € und die schwarze SM6680/00 für rund 810 €. Wer die schwarze Ausführung will, zahlt also derzeit gut 100 € mehr als für die Edelstahl-Front bei Amazon. Die Preise schwanken, darum lohnt vor dem Kauf der Blick auf die Buttons oben.

Alternativen im Vergleich

Nach unten drückt die Philips 5400 mit schlauchlosem LatteGo und dem deutlich niedrigeren Preis, dafür mit kleinerem Milchkrug und weniger Getränken. Nach oben liegt die Xelsis Suprema mit mehr Rezepten und Komfort, aber zum fast doppelten Preis.

Fazit

Die Saeco GranAroma Deluxe ist die GranAroma mit dem Bedienkomfort, den das Grundmodell vermissen lässt. Ab 699,00 € bekommst Du LatteDuo für zwei Milchgetränke gleichzeitig, einen 5-Zoll-Touchscreen, 18 Getränke, sechs Profile und große Vorräte.

Kaufempfehlung nach Anwendungsfall: Wer ohnehin mit der GranAroma liebäugelt, nimmt zum aktuellen Amazon-Preis die Deluxe, der Abstand ist zu klein, um auf Display und Profile zu verzichten. Wer die Milch lieber ohne Schlauch aufschäumt und preisbewusst kauft, greift zur Philips 5400. Wer mehr als 18 Getränke und maximalen Komfort will, schaut zur Xelsis Suprema.