Alle 27 Spezialitäten der E8 (ED)
Die Zahl 27 auf dem Datenblatt der aktuellen E8 setzt sich aus drei Genusswelten zusammen. JURA nennt sie klassisches Hot Brew, Light Brew und Sweet Foam. Die vollständige Liste laut Hersteller:
| Genusswelt | Anzahl | Spezialitäten |
|---|---|---|
| Hot Brew (klassisch heiß) | 14 | Espresso, 2 × Espresso, Kaffee, 2 × Kaffee, Americano, Lungo, Espresso doppio, Cortado, Espresso macchiato, Cappuccino, Flat White, Latte macchiato, Milchschaumportion, Heißwasser |
| Light Brew | 7 | Espresso, Kaffee, Cortado, Espresso macchiato, Cappuccino, Flat White, Latte macchiato |
| Sweet Foam | 6 | Cortado, Espresso macchiato, Cappuccino, Flat White, Latte macchiato, Milchschaumportion |
Wer nachzählt, sieht die Logik dahinter: Es gibt zwölf Grundprodukte. Die Doppelbezüge von Espresso und Kaffee zählt JURA als eigene Spezialitäten, und die Milchgetränke tauchen in mehreren Genusswelten auf. Ein Cappuccino existiert also dreimal, klassisch, als Light Brew und gesüßt.
So ist das Display aufgebaut
Die E8 der ED-Generation zeigt die Spezialitäten auf einem 3,5-Zoll-Farbdisplay mit Tasten links und rechts. Ab Werk liegen die zwölf Grundprodukte auf drei Seiten mit je vier Tasten. Eine Pfeiltaste blättert zur nächsten Seite.
| Seite | Tasten ab Werk (ED) |
|---|---|
| 1 | Espresso, Americano, Kaffee, Cappuccino |
| 2 | Cortado, Milchschaum, Flat White, Latte macchiato |
| 3 | Espresso macchiato, Lungo, Espresso doppio, Heißwasser |
Zwölf Tasten auf drei Seiten, dazu Light Brew und Sweet Foam: So kommt die E8 auf 27 Spezialitäten.
Das wichtigste Bedienprinzip steht in der Anleitung als kurze Tabelle. Ein Druck auf eine Produkttaste startet den Bezug, ein langer Druck von etwa 2 Sekunden öffnet die Einstellungen dieses Produkts. Über diese zweite Ebene läuft alles, was mit dem Anpassen der Kaffeesorten zu tun hat.
Kaffeesorten im Display einstellen und umplatzieren
Wer die Americano-Taste nie benutzt, aber jeden Morgen einen Flat White trinkt, holt sich den Flat White auf die erste Seite. Laut den Anleitungen geht das ab der EC-Generation direkt am Gerät:
- Den Startbildschirm aufrufen.
- Die Taste des Produkts, das ersetzt werden soll, etwa 2 Sekunden gedrückt halten.
- »Position ändern« wählen (ED) bzw. »Produkt umplatzieren« (EC).
- Das gewünschte Produkt auswählen und den Anweisungen im Display folgen.
- Mit der Zurück-Taste zum Startbildschirm wechseln.
JURA beschreibt den Punkt mit einem Satz: Ersetze die Produkte auf dem Startbildschirm durch deine Favoriten. Es geht also um die Belegung der zwölf Plätze, die Zahl der Tasten bleibt gleich.
Die E8 der Generation EB kennt diese Funktion in der Anleitung nicht. Dort führt der lange Tastendruck direkt zu den Produkteinstellungen für Stärke, Menge und Temperatur. Bei der E8 von 2018 liegen die Einstellungen im Menüpunkt »Programmierung«.
Stärke, Menge und Temperatur je Sorte
Neben dem Platz im Display lässt sich jede Kaffeesorte im Detail anpassen. Laut JURA bietet die ED-Generation 10 Stufen für die Kaffeestärke, 3 Stufen für die Brühtemperatur und 3 für die Heißwassertemperatur. Kaffee- und Milchschaummengen sind frei programmierbar.
| Was du ändern willst | Vorgehen laut Anleitung |
|---|---|
| Stärke für einen einzelnen Bezug | während des Mahlens die Pfeiltasten drücken |
| Menge für einen einzelnen Bezug | während der Zubereitung die Pfeiltasten drücken |
| Menge dauerhaft speichern | direkt nach dem Bezug »Speichern« drücken |
| Stärke, Menge, Temperatur dauerhaft | Produkttaste 2 Sekunden drücken, »Produkteinstellungen« |
| zwei Tassen Kaffee oder Espresso | Zubereitungstaste zweimal innerhalb von 2 Sekunden drücken |
Bei Americano und Lungo kommt eine Einstellung dazu. Die E8 verbindet den Kaffee dort in einer speziellen Zubereitung mit heißem Wasser, und die Menge dieses zusätzlichen Wassers lässt sich laut Anleitung getrennt ändern. Beim Latte macchiato bestimmt eine Pause, wie deutlich sich Milch und Schaum trennen. Wie die Schichten gelingen, zeigt der Beitrag JURA E8 Latte macchiato machen.
Die drei Genusswelten im Detail
Die Genusswelt wechselst du mit der Taste, die die drei Symbole für Hot Brew, Light Brew und Sweet Foam trägt. Ein kurzer Druck öffnet die Auswahl, ein langer Druck von 2 Sekunden führt bei der ED-Generation ins JURA Cockpit mit Pflege und Geräteeinstellungen.
Hot Brew ist die klassische Zubereitung mit heißem Brühwasser und umfasst alle zwölf Grundprodukte plus die beiden Doppelbezüge.
Light Brew bereitet das Produkt laut JURA mit weniger Pulver und reduzierter Brühtemperatur zu. Das Ergebnis beschreibt der Hersteller als leichter bekömmlich und sofort trinkbereit. Eine konkrete Temperatur nennt JURA für die E8 nicht.
Sweet Foam liefert gesüßten Milchschaum. Dafür setzt du den mitgelieferten Sirupaufsatz an die Feinschaumdüse und füllst ihn je nach gewünschter Süße bis zum ersten, zweiten oder dritten Strich mit Sirup. Die E8 fordert dich vor und nach dem Bezug auf, Aufsatz und Düse zu tauschen. Laut Anleitung lässt sich jede Spezialität mit Milch in dieser Genusswelt süß zubereiten.
Was die einzelnen Sorten unterscheidet
Viele der Namen beschreiben Varianten derselben Bausteine: Espresso, Kaffee, Wasser und Milch. Doppio, Americano, Lungo und Latte macchiato erklärt die Anleitung genauer, die übrigen folgen den üblichen Rezepten:
| Spezialität | was die E8 macht |
|---|---|
| Espresso doppio | zwei Espressi nacheinander in dieselbe Tasse, besonders kräftig |
| Americano, Lungo | Kaffee plus zusätzliches heißes Wasser in einer speziellen Zubereitung |
| Latte macchiato | erst Milchschaum, dann eine Pause zur Schichtbildung, dann Espresso |
| Cortado, Flat White, Cappuccino | Espresso und Milchschaum in unterschiedlichem Verhältnis |
| Espresso macchiato | Espresso mit einem kleinen Milchschaumhäubchen |
| Milchschaumportion | nur Milchschaum, etwa für Kakao |
Die genauen Mengen ab Werk stehen nicht in der Anleitung der ED-Generation. Für die E8 von 2018 nennt JURA Spannen: Espresso 15 bis 80 ml, Kaffee 25 bis 240 ml, Milch 3 bis 120 Sekunden.
Kaffeesorten bei älteren E8-Generationen
Die E8 gibt es seit 2018 in mehreren Auflagen, und die Getränkeauswahl hat sich mit jeder Generation verändert. Die Generation steht auf dem Typenschild und lässt sich an der Artikelnummer ablesen.
| Generation | Spezialitäten | Besonderheiten der Auswahl |
|---|---|---|
| E8 (2018) | laut Anleitung u. a. Ristretto, Espresso, Kaffee, Kaffee Spezial, Espresso doppio, Cappuccino, Flat White, Latte macchiato, Espresso macchiato, Milchportion, Heißwasser, Heißwasser für Grüntee | Einstellungen über das Menü »Programmierung« |
| E8 (EB) | 17 | Caffè Barista, Lungo Barista, Extra Shot für Cappuccino, Flat White und Latte macchiato; 2,8-Zoll-Display |
| E8 (EC) | 17 | Americano, Lungo, Extra Shot; 3,5-Zoll-Display; »Produkt umplatzieren« |
| E8 (ED) | 27 | Light Brew und Sweet Foam als eigene Genusswelten; »Position ändern« |
Der Extra Shot der Generationen EB und EC bereitet das Milchgetränk laut Anleitung mit zwei Brühvorgängen bei jeweils halber Wassermenge zu, für einen intensiveren Geschmack. Gewählt wird er vor dem Bezug über die Speciality Selection. Die ED-Generation führt diese Vorauswahl in ihrer Anleitung nicht mehr, dort übernehmen die Genusswelten die Variation.
Kaffeesorten im Sinne von Bohnen
„Kaffeesorten“ meint manchmal auch die Bohne. Hier ist die E8-Anleitung eindeutig: In den Bohnenbehälter gehören ausschließlich geröstete Kaffeebohnen ohne Nachbehandlung. Bohnen mit Zusatzstoffen wie Zucker, gemahlener und gefriergetrockneter Kaffee beschädigen laut JURA das Mahlwerk. Aromatisierte oder karamellisierte Bohnen fallen damit heraus.
Für eine zweite Sorte, etwa entkoffeinierten Kaffee am Abend, hat die E8 einen Einfülltrichter für gemahlenen Kaffee. Die Regeln laut Anleitung:
- höchstens zwei gestrichene Dosierlöffel je Bezug,
- kein zu fein gemahlenes Pulver, es kann das System verstopfen,
- den Bezug innerhalb von etwa einer Minute nach dem Einfüllen starten, sonst bricht die E8 ab.
Ob Espresso- oder Kaffeebohnen für die Maschine besser passen, beantwortet der Beitrag Espressobohnen oder Kaffeebohnen für den Vollautomaten.
Fazit
Die JURA E8 der ED-Generation kommt mit 27 Spezialitäten aus zwölf Tasten aus, weil JURA die Getränke über drei Genusswelten und den Doppelbezug vervielfacht. Wer seine Lieblingssorten auf die erste Displayseite holen will, hält die Produkttaste 2 Sekunden gedrückt und wählt »Position ändern«. Über denselben Weg stellst du Stärke, Menge und Temperatur dauerhaft ein.
Bei einer älteren E8 lohnt der Blick auf die Generation: EB und EC bieten 17 Spezialitäten mit Extra Shot, die E8 von 2018 arbeitet mit dem Menü »Programmierung«. In allen Fällen gilt beim Bohnenbehälter dieselbe Regel, nur geröstete Bohnen ohne Zusätze.
Häufige Fragen
Wie viele Kaffeesorten hat die JURA E8?
Die aktuelle E8 der ED-Generation bereitet laut JURA 27 Spezialitäten zu: 14 im klassischen Hot Brew, 7 als Light Brew und 6 mit Sweet Foam. Die Generationen EB und EC kommen auf 17 Spezialitäten. Auf dem Startbildschirm der ED liegen davon 12 Tasten auf drei Seiten, die übrigen erreichst du über den Wechsel der Genusswelt und den Doppelbezug.
Wie ändere ich die Kaffeesorten auf dem Display der E8?
Halte die Taste des Produkts, das du ersetzen willst, etwa 2 Sekunden gedrückt. Bei der ED-Generation erscheint dann »Position ändern«, bei der EC heißt der Punkt »Produkt umplatzieren«. Darüber ersetzt du das Produkt auf dem Startbildschirm durch deinen Favoriten. Über dieselbe Taste erreichst du auch die »Produkteinstellungen« für Stärke, Menge und Temperatur.
Welche Kaffeesorten gibt es bei der E8 als Light Brew?
Sieben: Espresso, Kaffee, Cortado, Espresso macchiato, Cappuccino, Flat White und Latte macchiato. JURA beschreibt Light Brew als Zubereitung mit weniger Pulver und reduzierter Brühtemperatur, das Getränk ist dadurch milder und sofort trinkbereit. Americano, Lungo, Espresso doppio und Heißwasser gibt es nur im klassischen Hot Brew.
Kann die E8 zwei Tassen gleichzeitig machen?
Ja, bei Kaffee und Espresso. Dafür drückst du die Zubereitungstaste zweimal innerhalb von 2 Sekunden, die E8 bereitet dann zwei Tassen zu. Für Milchgetränke gibt es keinen Doppelbezug, sie laufen nacheinander.
Welche Kaffeebohnen darf ich in die JURA E8 füllen?
Laut Anleitung ausschließlich geröstete Kaffeebohnen ohne Nachbehandlung. Bohnen mit Zusatzstoffen wie Zucker, gemahlener und gefriergetrockneter Kaffee beschädigen das Mahlwerk. Für eine zweite Sorte, etwa entkoffeiniert, hat die E8 einen Einfülltrichter für gemahlenen Kaffee mit maximal zwei gestrichenen Dosierlöffeln je Bezug.
Wie stelle ich die Kaffeestärke bei der E8 dauerhaft ein?
Etwa 2 Sekunden auf die Taste des Produkts drücken, »Produkteinstellungen« wählen und die Kaffeestärke mit den Pfeiltasten ändern, danach »Speichern«. Laut JURA stehen bei der ED-Generation 10 Stärkestufen und 3 Stufen für die Brühtemperatur zur Verfügung. Für einen einzelnen Bezug reicht es, während des Mahlens die Pfeiltasten zu drücken.